LA REVOLTOSA
Plaza Rey, 4 28004
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Tomando el nombre de la más famosa Zarzuela del Maestro Chapí, esta taberna te da la oportunidad de degustar unas cañas bien tiradas o su vermú de grifo acompañada de su rica tapa o de su menú del día a base de los platos de toda la vida: ensaladilla rusa, bravas, croquetas, callos o huevos rotos con jamón.
Platos de ayer, de hoy y de siempre que transmiten familiaridad y confianza. Su decoración representa, utilizando la expresión anglosajona, un “back to basics”; un retorno a la taberna castiza de toda la vida, la de manteles de cuadros y paredes de relucientes azulejos blancos, cuya decoración sugiere al cliente refugio y solaz.
Tiene además la Revoltosa una amplia carta de cervezas artesanales y muy madrileñas (Cibeles, La Virgen) y concesiones a la gastronomía y coctelería más actuales, pues no tiene por qué estar reñido una cena a base raciones de toda la vida, con un rico cóctel como colofón perfecto; o una original y sabrosa hamburguesa toscana en pan de mollete con un doble de cerveza.
La taberna La Revoltosa brinda a su público un espacio agradable con mucha luz y abierto a la calle, y una confortable terraza en los que priman la informalidad que incita a la charla despreocupada y animada. Para disfrutar a tope.
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